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美味的蜜豆欧芹煎牛扒

2018-10-12 21:23:10

主料

牛眼肉一块 :适量 洋葱 :适量

辅料 胡椒粉 :适量盐 :适量红葡萄酒 :适量 胡萝卜 :适量迷迭香 :适量甜蜜豆 :适量 土豆 :适量 黄油 :适量

具体步骤第一步1.牛眼肉用走锤拍松,加盐、胡椒粉上味,第二步2.洋葱切丝,胡萝卜切枣壶状,甜蜜豆摘净,第三步3.土豆烤熟碾成泥,用盐黄油拌好,备用。第四步4.开水加黄油,盐,焯熟胡萝卜,甜蜜豆,备用。第五步5.锅里放油,炒香洋葱丝,放入牛扒煎翻面烹入红酒,煎至6成熟取出装盘。第六步6.法香切段,放在中间提香味。摆盘装饰

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