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营养早餐猪血腐竹粥的做法

2019-05-15 00:25:41来源:励志吧0次阅读

工  艺:熬口  味:原味难  度:普通人  数:3⑷人准备时间:20分钟烹饪时间:30分钟

猪血腐竹粥的主料:大米50克

猪血腐竹粥的辅料:猪血1块、红枣1把、腐竹1根、干贝1把、食盐适当、麻油适当、胡椒粉适当、小葱适当、水适当

猪血腐竹粥的做法:1、红枣和腐竹事前浸泡洗净备用,贝丁清洗干净备用

2、米和糯米按2:1比例混合,淘洗干净后,放入砂锅中,加清水,放入少许盐和麻油,浸泡1个小时,然后开火煮粥

3、猪血和腐竹切小块,烧开1壶滚开的水,将腐竹汆烫1下,等锅中米粥烧开后,将控干水的腐竹和红枣1起放入砂锅中,转小火渐渐熬煮

4、将猪血也用开水汆烫,然后放入清水中浸泡,等到锅中的粥熬到黏稠软糯时,将猪血放入,将贝丁(干贝)放入小火5分钟后便可关火,加入少量胡椒粉和葱花便可

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